Oubliez les Talibans, Ben Laden, les trafficants de drogues, les bandes armees et le president Karzai...bienvenu a la Cuisine Afghan ! Vous ne l'oublierez pas.

L'endroit est petit, propre, la decoration moderne a l'economie, les tables sont partagees et la maison n'accepte pas les cartes de credit. Vous etes prevenus.

Cote cuisine...

Les plats ne sont pas legions, seules quelques options deja prete sont proposees, generalement des plats en sauce a base de yoghourt et a la saveur delicate, subtilement epicee.

Exemple: agneau aux epinards, cirouille au yaghourt et chilli...Le tout avec du riz et du pain a l'indienne. Le poulet au yahourt est un must...avec un gout legerement 'menthe'. Le riz est trop cher a £3.50 - pour un simple Basmati. Les plats sont a £6.50 - tres correct. Les plats vegetariens sont moins cher.

Une tres belle sortie a Islington!

Poulet au Yahourt